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Martin Hebel

Lebensmitteltechnologe M.Sc.

Martin 2017

Institut für Tierwissenschaften
Katzenburgweg 7-9
53115 Bonn
 
Tel.: 0228 732053
martin.hebel(at)uni-bonn.de

 

 

Thema der Doktorarbeit

Entwicklung Sensor-basierter Schnellmethoden zur Bestimmung qualitätsrelevanter Produkt- und Prozessparameter entlang der fleischerzeugenden Kette

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