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Imke Korte

Lebensmitteltechnologin M.Sc.

Imke 2017Institut für Tierwissenschaften
Katzenburgweg 7-9
53115 Bonn
 
Tel.: 0228 73 2057

i.korte(at)uni-bonn.de

 

Forschungsschwerpunkte

  • Bestimmung der antimikrobiellen Aktivität von bioaktiven Additiven
  • Eignungsprüfung von Graspapierverpackungen und biobasierten Polymerfilmen
  • Untersuchungen zur Bestimmung der Auswirkungen von biobasierten Verpackungsmaterialien auf die Produktqualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln
 
Thema der Doktorarbeit
 

Entwicklung und Bewertung von aktiven Verpackungslösungen aus nachwachsenden Rohstoffen

 

 
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