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Barbara Götz

Mikrobiologie M.Sc.

Barbara 2017
Institut für Tierwissenschaften 
Katzenburgweg 7-9 
53115 Bonn 
 
Tel.: 0228 731967 
bgoetz(at)uni-bonn.de

 

 Forschungsschwerpunkte

  • Testung antimikrobieller Aktivität von Pflanzenextrakten
  • Biobasierte Verpackungen
  • Mikrobielle Untersuchungen und Lagerversuche von Lebensmitteln


Thema der Doktorarbeit

Assessment of novel bio-based packaging materials to increase the safety and shelf life of perishable products in Western Africa

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